Doggie Vakansie Koekies
Bestanddele
2 ½ koppies volkoringmeel (ons gebruik Eureka Mills stoneground meel) *
½ teelepel sout
1 eier
1 eetlepel vlak beesvleis of hoender voorraad korrels (ons gebruik Ina Paarman is soos dit is 'n lae vet en MSG gratis)
½ koppie warm water
* Stel gereelde meel of hawer vir honde wat sensitief is vir koring.
Opsionele ekstras:
Gekapte spek stukkies; gedroogde lewer stukkies, grondboontjiebotter-botter, carobbe stukke; fyngekapte knoffel en pietersielie.
Metode:
Verhit die oond tot 180 grade
Meng droë bestanddele (meel, sout, aftreksel) saam
Knie deeg totdat dit `n bal vorm
Roll deeg uit tot 1 cm dik
Gebruik been vorm koekiedrukker en druk vorms uit
Plaas deeg stukke op `n liggies gesmeerde bakplaat of koekie vel
Bak vir 30 minute
