MILO KAASKOEK EN MILO MALVA POEDING MILO KAASKOEK

Yolande Roelofse Lange

DIS TYD VIR 'N VETMAAK RESEP MILO KAASKOEK EN MILO MALVA POEDING MILO KAASKOEK

 

Tertkors 200g tennisbeskuitjies, fyngemaak

60ml milo

125ml gesmelte margarine

 

Maak ‘n krummelkors en voer ‘n tertbord daarmee uit en verkoel tot benodig.

 

Vulsel

2 houers (250g elk) geroomde maaskaas (marscapone kaas kan ook gebruik word, net meer ryk)

1 blik kondensmelk

20ml gelatine

30ml koue water

100ml kookwater

250ml room, verkoel

200ml milo ekstra milo om oor te sif

 

Klits maaskaas en kondens...melk effens saam. Sprinkel gelatine oor koue water. Laat tot sponserig, giet die kookwater by en roer tot opgelos. Voeg by die maaskaasmengsel en meng deur. Klits die room en milo saam tot styf en vou by die kaasmengsel in. Giet in die tertkors en verkoel oornag, tot stewig. Sif ekstra milo bo-oor. Lewer ‘n middelslag tert.

 

MILO MALVA POEDING

 

Klits saam in mengbak:

250 ml suiker

20 ml sagte botter 1

 groot eier.

 

Meng saam:

275 ml bruismeel

5 ml koeksoda

kwart t sout

100 ml milo.

 

Meng 2

50 ml melk

10 ml asyn

10 ml vanilla geursel.

 

Meng om beurt met meelmengsel by eiermengsel. Gooi in gesmeerde oondbak en bak by 180 C vir 30 tot 40 minute tot gaar.

 

Gooi volgende sous oor.

 

Smelt in kastrol:

100 gram blok milosjokolade

125 ml room

160 ml melk

30 ml botter

80 ml milopoeier

 

Gooi oor gaar poeding en bedien met roomys of room.