Mosterd Ring Resep
Bestandele:
4 eiers...
250 ml water
125 ml asyn
2 ml borrie
250 ml room
175 ml wit suiker
15 ml gelatien
15 ml mosterd
Klits eiers water en asyn saam oor boonste deel van dubbelkoker, meng suiker, gelatine mosterd, borrie en sout by eier mengsel, roer aanhoudend tot mengsel effens dik is. Laat effe afkoel, roer kort kort sodat dit nie n‘ vel vorm nie. Klits room styf en voeg by die eiermengsel, gooi in ringvorm wat voorberei is, plaas in yskas om te stol.
(Foto geleen)
