Blatjanghoender in prutpot 6 porsies
375 ml mangoblatjang (1 bottel)
125 ml water (½ koppie)
30 ml bruinsuiker ( 2 eetlepels)
62 ml bruinuiesoppoeier ( 1 pakkie)
12 hoenderborsies, ontvel en ontbeen
Knypie rooipeper
Plaas hoender in prutpot. Meng res van bestanddele goed. Gooi oor hoenderstukke, plaas deksel op en prut vir 4 ure op lae hitte. Sit warm voor saam met kapokaartappels, rys of koeskoes voor.
