Tuesday, 15 May 2012

Karamel Poeding



2 eetl botter
2 eetl suiker
2 eetl stroop
2 eiers
2 eetl koekmeel
knippie sout
1 t koeksoda
bietjie lou melk
1 l dun vla

Maak die karamel met die botter, suiker en stroop. Kook alles saam, hou eenkant en laat afkoel (nie te koud nie). Klits die eiers goed. Roer die koekmeel in asook die sout. Meng die koeksoda met `n bietjie lou melk en voeg by die eier mengsel. Meng die karamel met die meel mengsel. Bak in `n vierkantige bak.

Maak die dun vla. Sit in `n diep oondbak. Sny die poeding in klein vierkantjies en sit dit in die vla. Bak verder vir ongeveer 5 minute en sit voor met ekstra vla.