Wasgoedbondeltjies

Petra Pretorius

3 koppie meelblom
1 eier
sout113 gm (1/4 lb.) margarien
1 teel bakpoeier
kouewater

Sif droë bestanddele en vryf margarien in meel. Klits eier goed, voeg by meel asook water tot dit kan uitrol. Rol dun uit, sny vierkante. Sit vleisvulsel in middel en vou toe.
Steek vas met kruienaeltjie. Braai bruin in olie.

Vleisvulsel:
250 gm ( 1/2 lb. ) gemaalde vleis
1 1/2 huisie knoffel of knoffelsout ( 1/4 teel )
2 teel olie
gekapte pietersielie
1 teel kerrie
1/2 ui gerasper

Braai ui en knoffel en voeg ander bestanddele by.