BEES en WILD biltong resep...
Hier is hoe ons al vir GENERASIES al hier in Nambia biltong maak, en DIT bly vir my persoonlik die HEEL LEKKERSTE...
Vir elke 1 kg... Biltongvleis....die volgende mengsel speserye..
18 gram Sout
2 gram swart peper
1 gram Bruinsuiker
4 gram Koljander
Sprinkel die biltongvleis so met woesestersous, terwyl dit speserye gegooi word...
Laat le 12 ure, en roer weer goed deur...hang na nog 12 ure uit in n goed geventileerde vertrek, of voor n waaier...
of in n Biltong kas...SONDER WARM LUG..!!!