Bedien 4
40 ml groente-olie
50 ml heuning
50ml sojasous
gemaalde swartpeper
2 - 3 sonder vel, ontbeende hoenderborsies in 3cm blokkies gesny
5 knoffelhuisies
1 - 2 uie, maar in blokkies
3 rooi soetrissies in 3cm blokkies gesny
12 kersietamaties
12 knopiesampioene
Sosatiestokkies
Klits olie, heuning, soja sous en peper.
Bedruip die sous oor die hoender.
Plaas die hoender, knoffel, uie en soetrissies in die bak en marineer in die yskas.
Verhit die rooster vir 'n hoë hitte.
Ryg die hoender en groente om die beurt deur die sosatiestokkies.
Braai die hoendersosaties.
Draai en borsel gereeld met marinade.