SKOENLAPPERKOLWYNTJIES - Die Nataniël Tafel
JY BENODIG
1 k sagte botter
1 k suiker
3 eiers
1 t vanielje-ekstrak
1 k bruismeel
1/4 gedroogde bosbessies
1 1/2 e kakao
sagte vanielje‑versiersuiker van keuse
skoenlappers van papier of sy
METODE
Verhit oond tot 170 °C. Verroom botter en suiker in mengbak. Sif meel by en meng. Roer bosbessies by. Verdeel beslag in twee en roer kakao by een helfte. Vul 12 silikoon ringvormpies met sjokoladebeslag. Skep vanieljebeslag bo-oor. Bak in oond vir 15 tot 20 minute. Keer uit vormpies en laat afkoel op draadrak. Vul holtes met sagte vanielje‑versiersuiker.