Meng 400 g amandelmeel met 140 g versiersuiker, 3 drupples amandelgeursel, 2 eetleples rooswater en twee geklitste eiers.
Plaas waspapier oor 2 oondpanne en skep met twee lepels die koekiemengsel op die waspapier. Daar behoort so 30 individuele koekies te wees.
Bak op 180ºC vir 15 - 20 minute.
Die koekies het 'n heerlike rooswater smaak.
resep deur: Grietjie